Resep Kue Kering Sederhana

Resep Kue Kering Sederhana – Kreasi dibidang kuliner yang digemari kalangan anak-anak hingga dewasa adalah kue kering. Kue ini biasanya dijadikan sebagai cemilan dikala liburan datang atau disaat santai bersama keluarga tercinta.

Kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih untuk membuat kue kering sendiri dirumah. Anda yang mungkin ibu rumah tangga belum bisa memasak tak usah khawatir karena di medsos sudah tersedia banyak sekali kreasi resep kue kering sederhana.

Tentunya ibu jaman sekarang nggak gagap teknologi kan yaa, jadinya anda bisa memanfaatkan teknologi yang tersedia untuk mencari inspirasi resep kue kering sederhana di media internet. Sepertinya jika membuat sendiri dirumah rasanya sangat memuaskan karena anda bisa menyesuaikan dan mengatur bahan kue sesuai dengan keinginan.

Resep kue kering sederhana sering menjadi resep andalan dan sering dicari oleh pemasak pemula yang sama sekali nggak bisa masak. Hal tersebut disebabkan karena cara membuatnya lebih sederhana dan bisa dikreasikan dengan kesukaan keluarga. Berikut kami sajikan beberapa resep kue kering sederhana ala rumahan yang mudah dan simple.

Resep Kue Kering Sederhana Dengan Toping Chocochips

Kue kering bertoping chocochips ini sangat populer dikalangan anak anak sejak tahun 90-an. Kue ini muncul dipasaran masyarakat karena ada merk yang khusus memproduksi kue bertoping chocochips ini. Sebenarnya semua bisa membuat kue kering yang satu ini dengan bahan yang dapat ditemukan diwarung ataupun toko terdekat.

Bahan yang diperlukan:
– Gula pasir 1 ons
– Gula coklat/gula semut 165 gram
– Garam
– Mentega tawar 115 gram
– Telur 1 butir
– Vanilla bubuk
– Tepung terigu 115 gram
– Baking soda ½ sendok teh
– Coklat/susu 110 gram
– Dark chocolate 110 gram

Langkah membuat:
1. Siapkan wadah lalu masukkan gula, mentega dan garam lalu aduk hingga tercampur rata dan berbentuk pasta.
2. Masukkan dan kocok vanilla dengan telur hingga bertekstur agak kaku.
3. Ambil tepung terigu dan baking soda lalu ayak kemudian campur dengan adonan roti yang tadi.
4. Tambahkan coklat yang sudah di potong atau diparut dan juga chocochips lalu aduk hingga tercampur semua.
5. Diamkan adonan dalam suhu ruangan selama semalam akan tetapi bisa lebih lama lagi karena semakin lama adonan didiamkan maka kue yang tercipta nanti akan semakin enak.
6. Ambil loyang lalu lapisi dengan kertas roti dan ambil adonan dengan sendok es krim, letakkan di atas loyang tadi.
7. Panaskan oven dalam suhu 180 derajat, lalu masukkan loyang yang berisikan adonan kue dan panggang selama 15 menit.
8. Bila sudah matang keluarkan dari oven lalu diamkan sebentar agar dingin barulah sajikan diatas piring saji.

Kue kering bertoping chocochips sangatlah disukai oleh anak-anak sebagai pendamping disaat minum susu dipagi hari. Biasanya anak kecil memakannya dengan cara mencelupkannya dahulu ke susu yang hangat sehingga teksturnya akan menjadi lembut dan coklatnya lumer dimulut.

Resep Kue Kering Sederhana Nastar

Kue nastar juga termasuk dalam kategori kue kering. Kue ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Para pedagang kue kering ini biasanya mencapai omset lebih dikala hari raya lebaran datang. Kue nastar sering dijadikan sebagai cemilan untuk menjamu tamu. Dibawah ini adalah bahan dan juga resep kue kering nastar yang mudah untuk diterapkan dirumah.

Bahan yang diperlukan:
– Tepung terigu 175 gram
– Mentega 125 gram
– Gula halus
– Susu full cream 25 gram
– Vanilla bubuk ¼ sendok teh
– Kuning telur 2 butir
– Selai rasa nanas
– Keju parut

Langkah membuat:
1. Siapkan wadah lalu masukkan gula halus dan mentega setelah itu mixer dengan kecepatan sedang.
2. Tambahkan susu bubuk, tepung terigu serta vanilla bubuk ke dalam adonan aduk kembali menggunakan spatula.
3. Bentuk adonan menjadi bulat atau anda bisa menyesuaikan bentuk dengan selera masing-masing. Pipihkan adonan dan masukkan selai nanas didalamnya lalu bungkus kembali dengan cara merapikannya agar selai benar-benar tertutup didalamnya.
4. Beri topping diatasnya dengan parutan keju.
5. Kocok kuning telur sampai pecah dan encer lalu oleskan kuning telur dengan kuas.
6. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat kemudian panggang adonan nastar selama 45 menit.
7. Bila sudah matang keluarkan dari oven tunggu dingin dan sajikan diatas piring saji.

Biasanya kita menemui kekecewaan saat membeli kue nastar di pasar, kadang ada yang isi didalamnya telalu sedikit ataupun rasanya yang hambar. Sebagai ibu rumah tangga pastinya sudah mengetahui solusi dari permasalahan tersebut yaitu dengan membuatnya sendiri dirumah.

Resep Kue Kering Sederhana Putri Salju

Seiring berkembangnya zaman ternyata kreasi kue kering pun juga semakin berkembang. Salah satu kue kering khas lebaran saat ini adalah putri salju. Kue ini berbentuk seperti bulan sabit yang memiliki permukaan putih berlapiskan gula halus. Berikut kami sajikan resep kue kering sederhana putri salju yang mudah.

Bahan yang diperlukan:
– 2 ons mentega/margarin
– Tepung terigu 3 ons (seperti biasanya ayak terlebih dahulu)
– 2 ½ sendok teh tepung maizena
– Gula bubuk 100 gram
– Kuning telur 1 butir
– Keju parut 70 gram
– Vanilla bubuk
– Gula tabur halus secukupnya

Langkah membuat:
1. Mixer semua bahan seperti gula, margarin, dan kuning telur dengan kecepatan rendah sampai mengembang.
2. Tambahkan vanili secukupnya dan keju parut lalu mixer kembali hingga tercampur.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk kembali dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Simpan dahulu adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam lemari es selama 30 menit.
5. Keluarkan adonan dari kulkas lalu pipihkan dengan penggiling kue hingga memiliki tebal ½ cm.
6. Cetak adonan berbentuk bulan sabit lalu letakkan adonan diloyang, jangan lupa untuk memberi jarak disetiap adonan.
7. Panggang adonan kue putri salju di dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 25 menit.
8. Jika sudah matang keluarkan dari oven lalu taburi dengan gula halus dan dinginkan dalam suhu ruangan.
9. Anda bisa meletakkan kue ini ditoples bening sehingga terlihat cantik dan dapat menarik minat seseorang untuk mencicipinya.

Anda tak perlu menyiapkan banyak alat dirumah untuk membuat kue kering diatas, cukup siapkan spatula, mangkok, mixer dan juga oven. Jika tidak memiliki alat tersebut anda bisa menggantinya dengan alternatif lain. Resep kue kering sederhana ini bisa anda praktekkan dirumah dan dapat mendatangkan rezeki disaat hari raya lebaran.

Recommended Posts