Resep Ayam Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis – Buat anda yang hobi memasak tentunya selalu berusaha menghadirkan menu masakan terbaru. Dimana kali ini masakannya menggunakan bahan utama ayam.

Siapa sangka ternyata ayam ini terasa semakin lezat jika anda menggunakan bumbu yang pas. Sekarang anda patut mencoba olahan ayam asam manis yang sering tersaji direstoran chinese food. Pastinya untuk langkah cara pembuatan masakan tersebut tergolong praktis dan lebih mudah.

Aneka macam resep ayam asam manis kini sudah tersaji untuk melengkapi berbagai macam pilihan menu masakan anda. Jika memang anda merasa penasaran dan berkeinginan mencobanya. Kini sudah tersedia berbagai macam rekomendasi resep olahan ayam berikut ini.

Resep Ayam Asam Manis Spesial

Kali ini anda patut mencoba salah satu olahan resep masakan ayam spesial paling praktis. Dimana bumbu maupun bahan yang dibutuhkan mudah sekali anda peroleh. Kini anda bisa memulai memasak dengan menyimak ulasan berikut.

Bahan yang dibutuhkan:
– Ayam ½ ekor potong menjadi 6 bagian
– Garam 2 sendok teh
– Air jeruk nipis 1 sendok makan
– Bawang putih 3 siung haluskan
– Minyak goreng 300 ml

Bahan untuk saus asam manis:
– Margarin 1 sendok makan
– Bawang putih 2 siung memarkan
– Bawang bombay ½ iris dengan tipis
– Saus tomat 3 sendok makan
– Jahe 1 ruas jari iris dengan tipis
– Gula pasir 1 sendok makan
– Air jeruk nipis 1 sendok makan
– Sari jeruk manis 200 ml
– Maizena 2 sendok teh larutkan bersama sedikit air
– Kacang polong 50 gram
– Garam 1 sendok teh
– Nanas ½ buah potong segitiga

Langkah mudah memasak ayam asam manis spesial:
1. Ayam bisa anda lumuri dengan air jeruk nipis, garam, sekaligus bawang putih dan aduk merata. Diamkan kurang lebih 15 menit supaya bumbu bisa meresap kemudian tiriskan.
2. Goreng saja menggunakan minyak panas sampai matang lalu sisihkan.

Cara membuat saus asam manis:
1. Margarin panaskan kemudian tumis saja bawang bombay sekaligus bawang putih sampai benar harum.
2. Masukkan pula jahe, saus tomat, garam, gula pasir, air jeruk nipis sekaligus sari jeruk manis.
3. Aduk secara merata kemudian tuangkan larutan maizena dan masak sampai benar mendidih.
4. Tambahkan juga kecap manis sekaligus nanas kemudian aduk merata dan angkat.
5. Kini ayam goreng bisa anda tata dalam piring saji kemudian siramkan dengan saus asam manis. Kemudian sajikan.

Betapa mudahnya langkah pembuatan ayam asam manis spesial ini. Dimana siapapun tentunya bisa dengan mudah memasak sendiri di rumah. Jadi jangan pernah merasa ragu untuk mencoba olahan masakan lezat dan nikmat tersebut.

Resep Ayam Asam Manis Nanas

Olahan berbahan ayam semakin nikmat dengan adanya nanas yang menjadikan cita rasa masakan semakin sedap. Tampilan hidangan kali ini terkesan lebih menarik sehingga mampu menggugah selera makan anda. Jika memang anda tidak memiliki buah nanas tentunya bisa menggantinya dengan buah mangga. Kali ini anda pun bisa mencoba masakan yang satu ini dengan memperhatikan langkah caranya berikut ini.

Bahan yang diperlukan:
– 200 gram ayam fillet
– Garam secukupnya
– 1 sdt tepung maizena
– ¼ sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– 4 siung bawang putih
– 50 gram bawang bombay
– 1 buah cabai merah besar
– 100 gram nanas
– 75 gram mentimun
– 1 batang daun bawang
– 1 sdt tepung kanji larutkan sama bersama sedikit air

Bahan pembuatan saus:
– 150 ml air kaldu
– 11/2 sdm saus tomat
– ½ sdm gula pasir
– Garam secukupnya
– ½ sdt cuka

Langkah paling praktis membuat ayam asam manis nanas:
1. Daging ayam kini bisa anda potong sesuai keinginan.
2. Sebaiknya anda melumuri daging ayam menggunakan merica maupun garam.
3. Tambahkan pula tepung maizena kemudian aduk merata dan sisihkan.
4. Panaskan saja wajan kemudian tuangkan minyak goreng sebanyak 2 sdm dan tunggu sampai panas.
5. Tumislah daging ayam sampai benar kaku dan matang. Kemudian angkat lalu sisihkan.
6. Bawang putih pun perlu dimemarkan lalu cincang kasar.
7. Bawang bombay bisa anda iris melintang ukurannya ½ cm.
8. Cabai merah buang bijinya dan iris serong ½ cm.
9. Iris saja nanas bentuk persegi.
10. Mentimun bisa dikupas kemudian belah dua dan iris melintang ukuran 1 cm.
11. Daun bawang sebaiknya iris 11/2 cm.
12. Wajan panaskan terlebih dahulu kemudian tuangi minyak goreng 2 sdm. Biarkan saja dalam keadaan panas.
13. Tumis saja bawang bombay sekaligus bawang putih sampai benar harum.
14. Tambahkan pula bumbu saus sekaligus cabai. Kemudian aduk sekaligus masak sampai benar mendidih.
15. Masukkan pula mentimun, nanas sekaligus daun bawang. Aduklah selama kurang lebih 1 menit sampai semua bahannya bisa menjadi layu.
16. Masukkan saja ayam kemudian aduk sebentar sampai benar tercampur.
17. Sisihkan saja sayuran sekaligus ayam pada bagian pinggir wajan.
18. Jangan lupa menambahkan larutan tepung kanji selanjutnya aduk sampai kuahnya ini mengental.
19. Campurkan pula ayam lalu aduk sampai benar merata.
20. Angkat lalu sajikan.

Ternyata mudah dan lebih praktis sekali langkah cara pembuatan ayam asam manis nanas ini. Dimana siapapun bisa dengan mudah membuatnya sesuai dengan bahan maupun resep yang telah tersedia.

Resep Ayam Asam Manis Saori

Ada lagi yang tak kalah lezat dari masakan ayam asam manis dimana kali ini ada tambahan saos saori. Dimana saos tersebut sudah diracik menggunakan bahan pilihan sehingga mampu membuat cita rasa masakan semakin lezat. Rasa yang terbilang gurih ini menjadikan olahan terasa lebih nikmat. Sebaiknya anda simak saja langkah praktis pembuatannya sebagai berikut.

Bahan yang dibutuhkan:
– ¼ kg dada ayam
– 3 buah jagung manis
– 1 buah wortel
– ½ buah bawang bombay
– 1 siung bawang putih cincang sampai halus
– 1 ruas jahe cincang sampai halus
– 1 bungkus saos saori asam manis

Bahan untuk pelapisnya:
– 5 sdm tepung maizena
– 6 sdm tepung tapioca
– 2 sdm tepung terigu
– 1 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya

Cara paling praktis membuat ayam asam manis saos saori:
1. Semua bahan pelapisnya bisa anda campurkan kemudian bagi menjadi dua bagian. Satu bagiannya biarkan saja menjadi adonan pelapis kering. Kemudian satu adonan lagi bisa anda jadikan sebagai adonan pelapis basah. Ada baiknya anda menambahkan air sedikit saja hingga adonan semakin mengental.
2. Dada ayam pun bisa iris tipis kemudian berikan merica bubuk sekaligus garam.
3. Lumurilah potongan ayam tadi bersama dengan adonan pelapis basah. Kemudian lumuri adonan dengan pelapis kering.
4. Potongan ayam pun bisa anda goreng hingga matang kemudian sisihkan.
5. Tumislah bawang putih cincang sekaligus jahe cincang hingga harum.
6. Masukkan pula bawang bombay kemudian aduk secara merata.
7. Jangan lupa menambahkan sedikit air.
8. Masukkan saja jagung manis sekaligus wortel lalu tunggu sampai benar empuk.
9. Tambahkan pula saos saori asam manis dan aduk merata.
10. Masukkan pula ayam yang tadinya telah digoreng lalu aduk rata.
11. Angkat kemudian sajikan.

Itulah tadi berbagai macam pilihan masakan ayam asam manis dengan cita rasa paling nikmat. Semoga saja anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah.

Recommended Posts